Información y consejos - Ausencia de vibraciones  
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AIREACIÓN
HIGROMETRÍA
AUSENCIA DE VIBRACIONES
COLOCACIÓN

 

 

 

 

 

 

   Las vibraciones perturban la evolución bioquímica del vino:

   Para que el vino pueda envejecer en armonía, es necesario eliminar todas las vibraciones, pues son las responsables de la agitación mecánica que produce la rotura de las moléculas y la desestructuración del vino.

Los armarios EuroCave están equipados con el sistema original VES (Vibration Exclusion System) que asegura una perfecta barrera antivibración con varios niveles de protección.
El compresor está desolidarizado del armario y reposa sobre silent-blocs de alto rendimiento, que evitan la transmisión de vibraciones. Las bandejas están equipadas con varios amortiguadores, para evitar las vibraciones residuales.


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